1939 - 1965 Tagesverbrauch von Grundnahrungsmitteln Deutschland

nach: ALEFF, S.211/ WiA, S.488
Anmerkung: Fisch und Fleisch sind bis 1945 addiert.
in Gramm/Kopf

Butter Fette Kartoffeln Fisch Fleisch
1939 23 43 486 163 *
1940 25 29 458 137 *
1941 27 24 542 131 *
1942 25 20 577 111 *
1943 24 16 697 105 *
1944 25 15 595 96 *
1945 21 15 573 96 *
1961 44 50 356 52 168
1965 42 49 295 46 179